ZAGMOUZI LA MEILLEURE QUALITÉ AU MAROC

L'HISTOIRE D'UN SAVOIR-FAIRE

Expertise

Oliviers depuis 1961, des produits pros adaptés.

Multiples circuits

Circuits divers : grossistes, agroalimentaire, GMS, export.

Adaptation

Adaptation aux conditions pédoclimatiques au Maroc.

Contrôle qualité

De l’origine à nos clients, qualité garantie olives.

Zagmouzi, un symbole d'excellence dans le monde de l'olive

Découvrez un univers où la tradition rencontre l’innovation, où la passion pour la qualité rencontre le savoir-faire artisanal.

Chez Zagmouzi, nous sommes fiers de cultiver et de sélectionner les olives les plus exquises, récoltées à la main dans nos vergers ensoleillés, situés au cœur des régions méditerranéennes les plus prestigieuses. Chaque fruit est méticuleusement choisi pour sa fraîcheur, sa texture et sa saveur, garantissant ainsi une expérience gustative inégalée à chaque bouchée.

Certifié par l'ONSSA

Nos produits sont issus d’une culture naturelle et biologique, en harmonie avec la nature et exempts de tout produit chimique nocif. De plus, notre engagement envers la qualité est renforcé par la certification de l’ONSSA (Office National de Sécurité Alimentaire), garantissant ainsi la traçabilité et la conformité de nos produits aux normes les plus strictes en matière de qualité et de sécurité alimentaire.

1.

Culture des Oliviers

Sélection des emplacements, plantation, entretien, gestion des maladies et des ravageurs.

2.

Transformation

Afin d’éliminer leur amertume naturelle, les olives vertes sont lavées, rincées puis immergées dans une saumure où se développe une fermentation qui assure leur conservation.

3.

Conditionnement

Après transformation, nos olives sont prêtes à être consommées.
Elles sont alors calibrées, puis conditionnées soit entières, soit dénoyautées en divers emballages :Seaux ,Bocaux, et ou encore fûts.